a(c)crocs

4 juin 2007

Tarte fine au confit d'oignons, tomate et fromage de chèvre

Les tartes salées, c'est vraiment l'idéal quand un apéro improvisé pointe le bout de son nez! Bon, j'avoue, la fête des voisins, ce n'est pas ce qu'il y a de plus "improvisé", puisqu'ily a date et heure de rdv...mais tout de même, la tarte reste LE ptit...

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30 mai 2007

Brochettes de crevettes caramélisées, juste les meilleures du monde!

Oui oui je sais c'est pas joli de se vanter comme ça... Mais je vous assure que ce sont tout de même les meilleures crevettes que j'ai pu manger jusqu'à ce jour, alors en attendant de goûter mieux, laissez-moi cette petite fierté! La photo ne leur rend...

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28 mai 2007

comfort food, gratin amandin aux fruits rouges pour oublier la pluie...

Non mais vous avez vu ce temps??? Aaaah si vous êtes parisiens vous ne pouvez pas le rater, regardez par la fenêtre, non non ils n'ont pas intallé des rideaux exterieurs gris souris à tous les appartements, c'est bien la pluie !!! Et je ne sais pas pour...

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21 mai 2007

Tiramisu au LemonCurd

Complètement accroc au lemon curd, à la tarte au citron, au bavarois au citron ou encore aux carrés au citron, je me devais d'innover dans la saga des délices citronnés!Voilà donc le dernier en date, mais je vous préviens, à améliorer!Je me suis inspirée...

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16 mai 2007

Tartelettes à la Mangue et leur pâte vanillée, ou comment frôler la perfection

Oui je sais ça fait un peu prétentieux comme ça...mais goutez-y !! et là, vous verrez.... une délicieuse pâte sablée extra-fine au bon goût de vanille, une mangue fraîche délicatement parfumée.... j'vous jure, c'est une tuerie!!! pour 2 tartelettes: -50...

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15 mai 2007

Courgettes au Citron Confit... Courrez-y !!!

Encore une de ces recettes idéales pour un déj' solo, mais je crois que vous ferez des heureux en multipliant les quantités! J'ai toute une armée de citrons confits bien sagement rangés dans leur bocal... et moi quand on est trop sage, je me méfie! Vous...

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14 mai 2007

Honteusement simple: verrine rhubarbe, fraise et fromage blanc

J'ose à peine invoquer le nom de "recette" au vu de la facilité de réalisation, et du peu de boulot requis! On ne peut pas dire qu'il faille beaucoup de popote ni même d'ingrédients pour mener ce dessert à bien: des biscuits cuiller, de la compote de...

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10 mai 2007

Charlotte girly, forcément rose et à la fraise!

Voici une recette un peu "tout en un"... elle peut bien correspondre à une regain de goût pour les tonalités chaudes après cette débâcle présidentielle qui nous accable (un peu de rouge par-ci, un peu d'orange par-là, et pourquoi pas une touche de rose...

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9 mai 2007

Crevettes et Carottes au Curry

Une petite recette sans création de ma part, trouvée sur le site "l'internaute", juste ici Je l'ai simplement adaptée pour 2 personnes. Ingrédients: -30 crevettes cuites, décongelées- 2 carottes-1/3 de boite de chair de tomates-1 gros oignon blanc-1 càs...

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2 mai 2007

Pavé de saumon laqué au soja et graines de sésame, méli-mélo de légumes

Quand je suis seule à déjeuner, j'en profite souvent pour me faire ce petit plat! Môsieur n' étant pas convaincu par l'oncutosité et la saveur du saumon, je me réserve ce plaisir en solo! Un peu d'individualisme ne fait pas de mal... Je me suis inspirée...

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