Articles populaires

2 mai 2007

Pavé de saumon laqué au soja et graines de sésame, méli-mélo de légumes

Quand je suis seule à déjeuner, j'en profite souvent pour me faire ce petit plat! Môsieur n' étant pas convaincu par l'oncutosité et la saveur du saumon, je me réserve ce plaisir en solo! Un peu d'individualisme ne fait pas de mal... Je me suis inspirée...

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28 avril 2007

La non-création a du bon, ou "trilogie de poivrons au chèvre"

Lorsque l'imagination fait défaut, rien ne vaut un bon classique de la culinosphère! En effet, il y a peu de chances pour que le choix se révèle être une erreur! On peut donc retrouver cette recette ici ou là , entre autres... les variations et adaptations...

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14 avril 2007

Comment choisir? framboises,chocolat,fruits rouges...mais un Tiramisu dans tous les cas!

version framboises et chocolat Voilà une petite recette simplissime, testée et approuvée de nombreuses fois, autant par moi que par la culinosphère ! Le tiramisu est une valeur sûre en matière de dessert: pas de liste d'ingrédients à rallonge, pas de...

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18 avril 2007

"L'Heure Bleue", rue Arthur Rozier, 75019 Paris

J e vous présente un petit restaurant parisien qui m'a conquise chaque fois que j'y ai mis les pieds (ou plutôt les papilles cela va sans dire), mais également tous les amis que l'on y a conviés! Il vous faudra gravir un escalier interminable et ne pas...

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17 avril 2007

Millefeuille d'aubergine à la mozzarella.... So Fresh !

Une recette simple et savoureuse, exactement ce qu'il faut pour un petit repas en solo (cela va de soi que l'on pourra l'étendre au duo, si la générosité nous en dit!). Parce que je ne vais pas me contenter d'une carotte râpée sous prétexte que je mange...

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22 mars 2007

Encore une pannacotta?? oui, mais celle-là....

...elle déchire tout! ou pour reprendre une expression bien connue des bloggeuses: "c'est une tuerie!!!"J'aime po les restes...mon litre de lait entamé et sa pote la crème liquide à peine utilisée me faisaient de la peine, à traîner là, sans que personne...

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21 mars 2007

Crumble vanillé aux pommes (ou autres!)

Voilà une petite recette toute simple, mais néanmoins délicieuse! J'ai enfin trouvé LA recette de pâte à crumble, celle qui croustille comme il faut! Du coup je n'arrête plus d'en faire! préparation: 10 minutescuisson: 20 à 25 minutes Pour 2 crumbles:...

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17 mars 2007

Ce soir ma timbale t'est une "staaar"! (spéciale dédicace TTC est ds la place)

Ya des jours où on assume ses faiblesses...alors oui je l'avoue, quand j'ai pas la forme, j'ai un remède-mriacle, honteux certes, mais carrément efficace! Ordi branché, les enceintes bloquées à fond de basse, je cherche avidement LE fichier...TTC !!!...

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16 mars 2007

Bavarois "so chic", citron vert et speculos...

Attention, attention, sous peu vous sera révélée la recette de bavarois la plus SIMPLISSIME qu'il soit , et qui permet, en + , de se la "péter grave" !!! J'ai nommé donc, le Bavarois "so chic", déclinable à l'infiniiiiiiii ! Les ingrédients du "miracle"...

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13 février 2007

mon blog en suspens pour quelques temps

Je suis convaincue que pour qu'un blog "fonctionne" et soit digne de ce nom, il doit répondre d'une sorte de pacte entre le bloggeur et les internautes, et pour moi l'assiduité du bloggeur est une des clauses primordiales de cet accord.C'est pourquoi...

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9 février 2007

Le presque Cheesecake, coulis de fruits rouges...

Voilà enfin présenté mon tout 1er cheesecake! J'ai toujours autant de plaisir à la refaire, rien qu'en sachant qu'il est "light" héhéhé!Je l'appelle le "presque cheesecake" car la préparation au fromage n'est pas réellement celle utilisée d'habitude (pas...

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8 février 2007

Du Cappuccino (part II), version "noisette"

Après mon essai très peu concluant avec le Cappuccino classique de chez Maxwell, je dois vous avouer que j'ai mis un ptit bout de temps avant de vouloir retenter l'expérience!!M'enfin, je suis plutôt du genre tenace, c'est pas un petit cappuccino de rien...

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29 janvier 2007

2 recettes pour le prix d'1 ! (les soldes sont partouuut arrgghh!) -TiAn au MiEl et ChèVre + SandWouich

Bonjour,bonjour! Puisque cela fait plusieurs jours que j'ai déserté mon blog, je voulais me faire pardonner en vous faisant part de 2 recettes, ou plutôt 1 recette agrémenté d'1 idée "sauvons les restes!"Voilà donc tout d'abord la recette du TiAn DéMenT...

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11 janvier 2007

GrAtiN d'AmOurEux (pom'de terre/courgette/saumon fumé)

Bon....là ça commence mal! J'avais presque fini mon post et ....patatraaaa! tout s'est effacé fausse manip' etc etc, et m**** !!!Du coup j'ai quasi tout oublié de mon "intro" qui j'en suis sure était parfaite ! (ouhouhou on rit) Pour résumer je vous disais:...

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21 juillet 2008

Une jeune fille, des pêches blanches comme innocentes, des framboises et en rougir: un entremets divin

Un dessert à priori purement féminin. De une, c'est moi qui l'ai fait(petit rappel pas forcément négligeable: je mets du vernis rouge, parfois, j'ai les cheveux longs, un peu, et j'adore le chocolat, entre autres. Id est, je suis une fille). De deux,...

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6 décembre 2007

Crème de marrons "homemade", parce que j'ai décidé d'aimer la crème de marrons

J'aime pas ne pas aimer . J'vous explique (oui parce que là j'ai bien conscience que c'est pas hyper clair): ça me met toujours en rogne de ne pas aimer la saveur d'un aliment ou d'un plat. Bon, ceux et ceuses qui disent que tous les goûts sont dans la...

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18 juin 2007

Crumble à la mangue...et question existentielle

Parce que la confection d'un dessert laisse libre court aux réflexions intérieures, j'en suis arrivée à me poser LA quesion ultime, ô combien existentielle (ou tout du moins universellement féminine): ALLER CHEZ LE COIFFEUR...OU PAS? En attendant que...

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21 janvier 2008

Le "tout pour plaire": l'entremets chocolat poire facile, rapide, léger, bref, celui qu'on attendait tou(te)s!!!

Je vous arrête tout de suite, parce que je vous voir déjà venir là...OUI la photo est minable. Mais 1) photographier le soir sous tungstène et basse consommation c'est coton 2) réussir quand même à choper trois clichés alors que la batterie clignote depuis...

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9 janvier 2007

Tatin de courgettes bien inspirée !

Voilà une petite recette toute en simplicité, inspirée par de nombreuses autres trouvées sur le net ( surtout sur une de chez Marmiton, tatin de courgettes au pesto)! Je dois vous avouer que j'ai préféré celle que j'ai faite hier Tatin de tomates, fromage...

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18 janvier 2007

ThiS iS The EnD.....

Meuuuuh non pas du blog mouahahaha il est à peine entamé le pauuuvre! Mais alors...Que nous vaut l'honneur de cette honorable référence musicale? (The DOors, jle dis on sait jamais, ça pourrait laisser des frustrés !) Rien de bien transcendant, mais le...

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3 mars 2008

My blueberry tart, sourire les jours de pluie

Si vous êtes parisien, breton, normand, alsacien, auvergnat, bref, si vous pataugez dans les flaques d'eau de pluie et que c'est beaucoup moins drôle aujourd'hui en ballerines ou mocassin qu'à 8 ans en bottes en caoutchouc, cette tarte est faite pour...

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7 novembre 2008

Des pâtes, une sauce. What else?

Chers lecteurs,après plusieurs semaines, voire mois, de néant culinaire sur ces pages, je me devais de faire un effort. Enfin...de trouver le moyen de faire un effort plutôt. Sachant que je n'ai toujours pas plus de temps, d'appareil photo, ni de frigo...

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8 octobre 2007

cookies, tout simplement (mais avec ces ptits bouts de nougatine, hum hum)

Une petite réalisation oubliée au fond de mes archives photo-culinairesques, et qui pourtant mérite bien une place parmi ses consoeurs! Les cookies, indémodables et ô combien modulables se doivent de faire partie intégrante d'une culinographie digne de...

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12 octobre 2007

L'automne "so gorgeous": potiron aux épices, gratiné au parmesan et noisettes grillées

Oui, on a le nez qui coule, les mains violettes, les orteils crispés mais! MAIS ! Il y a du potiron sur les étals du marché! Alors on fait l'effort de sortir son panier en osier (accessoire absolument bobo-nécessaire), et on crapahute jusqu'à son marchand...

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25 mars 2007

on ne m'arrête plus...bavarois citron-framboise!!

Une invit' lancée pour samedi soir, rendez-vous de gourmets (surtout de "gourmettes" héhé), et me voilà chargée d'une mission ô combien réjouissante: la confection du DESSERT !!! Il faut dire qu'après ces publications blogesques des derniers jours (bavarois...

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