a(c)crocs

11 mars 2009

"2 pièces cuisine" Paris 18e - "Monjul" Paris 4e : affaires à suivre !!

Comme prévu, voici la suite du "post à tiroir" fatalement bordélique, comme on aura bien eu raison de me le faire remarquer.Dans ce sens, je vais tenter d'honorer la maxime, ou plutot l'expression,  bien souvent dénigrée car à mauvais escient utlisée je le concède: "droit au but". Il fut un temps récent où je vous parlais  déception culinaire,  prétention gustative inapropriée, mise  sac de portefeuille injustifiée. Arrive aujourd'hui, enfin, le moment de la joie papillaire, du sourire... [Lire la suite]
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02 mars 2009

Histoire à tiroirs: école VS blog, "2pièces cuisine" VS "Gaya", écrire VS rôtir

Oyé oyéOu pas.Je suis une déserteuse, j'ai filé à l'anglaise, I disapeared ! Alors je comprendrais bien que votre degré d'assiduité  se soit amenuisé, que l'intitulé du blog fut recalé aux tréfonds du listing (en bas à droite de vos pages  dans 90% des cas). Je vous en voudrais pas hein, je vous avouerais que moi même je suis devenue une has been du blog tellement j'ai rien lu depuis des mois...Enfin, rien lu, y'a quand même des bouchons à pas pousser trop loin (virgule,Maurice, on la connait). En parlant de lecture, faudra... [Lire la suite]
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07 novembre 2008

Des pâtes, une sauce. What else?

Chers lecteurs,après plusieurs semaines, voire mois, de néant culinaire sur ces pages, je me devais de faire un effort. Enfin...de trouver le moyen de faire un effort plutôt. Sachant que je n'ai toujours pas plus de temps, d'appareil photo, ni de frigo réapprovisionné, la tâche m'a parut d'emblée du genre ardue. Eh ouais cocotte, comment tu veux poster une recette, joliment présentée qui plus est, si t'as ni le matos pour la pondre, ni celui pour l'immortaliser?Va falloir trouver subterfuge adéquat, je m'suis dit. Mais pas trop... [Lire la suite]
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24 septembre 2008

post à but purement informatif: I'm still there, ou presque !!

On va faire les choses "à la bien", et avé l'assen si vous voulez, parce que hein, bon, faut pas déconner, une absence injustifiée depuis le 22 juillet, ça peut créer des emmerdes, moi jvous le dis.Donc, dans l'ordre, toujours injustifié voire inargumenté, histoire de pas déroger à mes règles d'ordre personnel(les):   1) il ne m'est rien arrivé de grave. Je suis même partie en vacances. Certes c'était en Bretagne, certes il a plu, certes je suis blanche comme un cul (de poule ahahah), mais vacances quand même. Et... [Lire la suite]
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22 juillet 2008

Tarte carrément complète pour remise en forme sentimentalement nécessaire

Ok c'est les vacances. Ok il fait plus de 20 degrés (sic). Ok je mange des falafels mortels. Je me rends même compte à l'instant que j'ai la rime facile. Le bonheur quoi.  Nevertheless, les temps sont rudes. VSPQ (va savoir pourquoi, ndlr), ilf faut qu'une saleté de mouche se pose sur ma soupe, ou, plus vulgairement mais non moins plus sincèrement, il faut qu'il y ait une couille dans le potage. Car comme le dit si bien Camille, il y toujours une couille qui traine quelque part.Ceci étant dit, femme de mon état à tendance... [Lire la suite]
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21 juillet 2008

Une jeune fille, des pêches blanches comme innocentes, des framboises et en rougir: un entremets divin

Un dessert à priori purement féminin. De une, c'est moi qui l'ai fait(petit rappel pas forcément négligeable: je mets du vernis rouge, parfois, j'ai les cheveux longs, un peu, et j'adore le chocolat, entre autres. Id est, je suis une fille). De deux, regardez moi cette allure, ces atours: couleurs pastels et acidulées, douceur, finesse et hardiesse à la fois, l'harmonie en somme, et quelques rondeurs parfaitement situées...Oui, décidément oui, ce gateau, simple dessert de son état, peut se vanter de revêtir tous les charmes de la... [Lire la suite]
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20 juillet 2008

Des financiers et du coeur, le lien reste à faire...chocolat?chocolat!!!

Défi du jour: faire le lien entre des financiers véreux, une histoire de coeur(s) et de chocolat intense, afin de pondre un récit potentiellement acceptable. Ya du boulot. La légende dit que le financier trouverait son origine dans les années 1890 où un pâtissier français dit « Lasne » aurait inventé la recette de ce gâteau pour satisfaire les papilles de financiers en quête de douceur sans se salir les mains.J'ai dégoté ça chez Marmiton, j'en ricane encore. Que je vous prévienne de suite, avec "mes" financiers, vous... [Lire la suite]
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15 juillet 2008

Champignons de Paris et concombre "à la grecque". Le "lastminute" en cuisine, j'dis banco. C'est deja ça

Vous avez déjà passé un week-end entier -et prolongé le week-end- le nez dans l'écran à tenter de dégoter les vacances de vos rêves? Non? Tant mieux pour vous. J'ai erré, farfouiller, entre "promos", "dernière minute", "maxi-affaires","séjours de rêves low-cost", pour au final opter pour...RIEN. QUE DALLE. Après réflexion, on a pris peur. Bizarrement, on ne s'imaginait pas trop se déhancher sur la zoubida avec René et Mauricette, belges/parisiens/allemands au choix, avec pour horizon le building... [Lire la suite]
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10 juillet 2008

remède anti-soldes, anti-parisiens, anti-social...oups je m'égare. Risotto aux petits légumes et brochettes de CSJ juste saisies

1, 2, 3, on se détend et on respire. On recommence. On re-recommence. Parce que si je zappe cette étape d'auto-relaxation, y'a gros risque de sombrer dans le post injurieux, et on va me prendre pour une fille grossière. Ce que je ne suis pas. Outre circonstances atténuantes et/ou exceptionnelles bien sûr. Par exemple? les soldes. Ou Paris. Ou les deux. Oui je sais personne ne m'a forcé. Ni pour l'un ni pour l'autre d'ailleurs. Mais c'est bien plus marrant de râler sur ce dont on est responsable n'est-ce pas. Donc, je râle,... [Lire la suite]
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08 juillet 2008

Dessert & Discorde: verrine de framboises et crème chiboust légère caramélisée. J'adore/IL déteste...nb:J'ai toujours raison

D'une, on ne dit pas "c'est dégueu" mais "j'aime pas". Enfin "je n'aime pas" d'ailleurs, pour bien causer. On te l'a pas appris quand t'étais petit? De deux, est-ce que moi, quand je trouve cette montre immondissimeàgerber je dit "elle est trop laide, trop ratée, c'est pas de la bonne came ça"? Eh bien non, j'opte pour la politesse diplomatie et je dis juste un truc qui résonne comme "mouais, mff, grmff pas trop mon goût quoi". Admets que ça passe mieux. De trois (il pourrait... [Lire la suite]
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