a(c)crocs

18 janvier 2007

ThiS iS The EnD.....

Meuuuuh non pas du blog mouahahaha il est à peine entamé le pauuuvre! Mais alors...Que nous vaut l'honneur de cette honorable référence musicale? (The DOors, jle dis on sait jamais, ça pourrait laisser des frustrés !) Rien de bien transcendant, mais le...

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16 janvier 2007

L'ENTREMETS (preque) PARFAIT !

CHose promise, chose due, avec un peu de retard, mais je suis en plein dans les exams là....Voilà la revanche de mon amie la gélatine, qui, elle, ne m'a pas laissé tomber (n'a surtout pas laissé tomber les mousses!). La recette est totalement inspirée...

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14 janvier 2007

MON HISTOIRE AVEC L'AGAR-AGAR(mais c qui cui-là??)

Ou: avez-vous déjà vu un ENTREMETS SE FAIRE LA MALLE ? Voilà le topo: j'ai voulu me la jouer genre "oui moi je sais faire un méga gateau à étage qu'on dirait qu'i lsort de chez le pâtissier d'abord!", sauf que jusque là je n'en avais JAMAIS fait! Donc...

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11 janvier 2007

Tagliatelles de Légumes mode SojA !

Voilà un petit accompagnement que je fais régulièrement, voire très très très régulièrement! C'est super simple, surtout très rapide et...ah oui un peu chiant à préparer quand même (les "tagliatelles" hum hum),mais très surprenant au goût, subtil même!!...

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11 janvier 2007

GrAtiN d'AmOurEux (pom'de terre/courgette/saumon fumé)

Bon....là ça commence mal! J'avais presque fini mon post et ....patatraaaa! tout s'est effacé fausse manip' etc etc, et m**** !!!Du coup j'ai quasi tout oublié de mon "intro" qui j'en suis sure était parfaite ! (ouhouhou on rit) Pour résumer je vous disais:...

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10 janvier 2007

Mousse ChOcOlaT Blanc / PaSsiOn / FrAmbOiSes !

Voilà une petite recette tirée du site de Marie-Laure, ôdélices, que tout le monde doit connaitre! , je l'ai testée très très légèrement modifiée, et c'était franchement un régal ! ingrédients (pour 2, on est...

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9 janvier 2007

Sacré Martin !!! mais...Martin qui ? ...

....héhé! Heidegger of course!! Je vous jure, c'est un sacré cui-là, du genre à faire subir à votre cortex cérébral l'équivalent d'un essorage 1000 tours ! ou encore (pour les non-adeptes du lave-linge, ou qui ont encore la chance d'avoir qqun qui s'en...

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9 janvier 2007

Tatin de courgettes bien inspirée !

Voilà une petite recette toute en simplicité, inspirée par de nombreuses autres trouvées sur le net ( surtout sur une de chez Marmiton, tatin de courgettes au pesto)! Je dois vous avouer que j'ai préféré celle que j'ai faite hier Tatin de tomates, fromage...

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8 janvier 2007

1er essai pour 1er blog....et....

....c'est pas gagné !! je ne comprends pas tout sur CanalBlog, je vais plonger dans la rubrique d'aide illico-presto (non j'ai pas dit "pesto" ,enfin pas encore! il faudrait deja que j'arrive à titrer ce satané blog!)Allez j'y retourne !BOnjour à toux...

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8 janvier 2007

Pana cotta lait de coco/chocolat blanc et ptit coulis

1er essai de recette en ligne! Pour 2 gourmands, ou 4 gourmets : 25cl lait de coco25cl crème liquide100g chocolat blanc2feuilles de gélatineframboises fraiches+sucre, ou coulis tout prêt! Portez à ébullition le lait de coco avec la crème et le chocolat...

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