a(c)crocs

22 juillet 2008

Tarte carrément complète pour remise en forme sentimentalement nécessaire

Ok c'est les vacances. Ok il fait plus de 20 degrés (sic). Ok je mange des falafels mortels. Je me rends même compte à l'instant que j'ai la rime facile. Le bonheur quoi.  Nevertheless, les temps sont rudes. VSPQ (va savoir pourquoi, ndlr), ilf faut qu'une saleté de mouche se pose sur ma soupe, ou, plus vulgairement mais non moins plus sincèrement, il faut qu'il y ait une couille dans le potage. Car comme le dit si bien Camille, il y toujours une couille qui traine quelque part.Ceci étant dit, femme de mon état à tendance... [Lire la suite]
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21 juillet 2008

Une jeune fille, des pêches blanches comme innocentes, des framboises et en rougir: un entremets divin

Un dessert à priori purement féminin. De une, c'est moi qui l'ai fait(petit rappel pas forcément négligeable: je mets du vernis rouge, parfois, j'ai les cheveux longs, un peu, et j'adore le chocolat, entre autres. Id est, je suis une fille). De deux, regardez moi cette allure, ces atours: couleurs pastels et acidulées, douceur, finesse et hardiesse à la fois, l'harmonie en somme, et quelques rondeurs parfaitement situées...Oui, décidément oui, ce gateau, simple dessert de son état, peut se vanter de revêtir tous les charmes de la... [Lire la suite]
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20 juillet 2008

Des financiers et du coeur, le lien reste à faire...chocolat?chocolat!!!

Défi du jour: faire le lien entre des financiers véreux, une histoire de coeur(s) et de chocolat intense, afin de pondre un récit potentiellement acceptable. Ya du boulot. La légende dit que le financier trouverait son origine dans les années 1890 où un pâtissier français dit « Lasne » aurait inventé la recette de ce gâteau pour satisfaire les papilles de financiers en quête de douceur sans se salir les mains.J'ai dégoté ça chez Marmiton, j'en ricane encore. Que je vous prévienne de suite, avec "mes" financiers, vous... [Lire la suite]
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15 juillet 2008

Champignons de Paris et concombre "à la grecque". Le "lastminute" en cuisine, j'dis banco. C'est deja ça

Vous avez déjà passé un week-end entier -et prolongé le week-end- le nez dans l'écran à tenter de dégoter les vacances de vos rêves? Non? Tant mieux pour vous. J'ai erré, farfouiller, entre "promos", "dernière minute", "maxi-affaires","séjours de rêves low-cost", pour au final opter pour...RIEN. QUE DALLE. Après réflexion, on a pris peur. Bizarrement, on ne s'imaginait pas trop se déhancher sur la zoubida avec René et Mauricette, belges/parisiens/allemands au choix, avec pour horizon le building... [Lire la suite]
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10 juillet 2008

remède anti-soldes, anti-parisiens, anti-social...oups je m'égare. Risotto aux petits légumes et brochettes de CSJ juste saisies

1, 2, 3, on se détend et on respire. On recommence. On re-recommence. Parce que si je zappe cette étape d'auto-relaxation, y'a gros risque de sombrer dans le post injurieux, et on va me prendre pour une fille grossière. Ce que je ne suis pas. Outre circonstances atténuantes et/ou exceptionnelles bien sûr. Par exemple? les soldes. Ou Paris. Ou les deux. Oui je sais personne ne m'a forcé. Ni pour l'un ni pour l'autre d'ailleurs. Mais c'est bien plus marrant de râler sur ce dont on est responsable n'est-ce pas. Donc, je râle,... [Lire la suite]
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08 juillet 2008

Dessert & Discorde: verrine de framboises et crème chiboust légère caramélisée. J'adore/IL déteste...nb:J'ai toujours raison

D'une, on ne dit pas "c'est dégueu" mais "j'aime pas". Enfin "je n'aime pas" d'ailleurs, pour bien causer. On te l'a pas appris quand t'étais petit? De deux, est-ce que moi, quand je trouve cette montre immondissimeàgerber je dit "elle est trop laide, trop ratée, c'est pas de la bonne came ça"? Eh bien non, j'opte pour la politesse diplomatie et je dis juste un truc qui résonne comme "mouais, mff, grmff pas trop mon goût quoi". Admets que ça passe mieux. De trois (il pourrait... [Lire la suite]
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07 juillet 2008

Se faire violence: Salade de pois chiches, tomate et poivrons grillés " à l'orientale"- raisins secs, citron et ras-el-hanout-

La flemme. La grosse flemme post-estudiantine. Autrement dit...se reposer sur ses lauriers, et cuisiner, tranquilou,sans même poster. Alors qu'on vient de passer une semaine les orteils en éventail, sous un soleil caniculaire et sur une étendue de sable infinie. Oui je sais, c'est honteux. Preuve en est, je suis prise de remords, et je vous réserve quelques nombreux petits plats frais, légers, végétariens pour la plupart, qui vous ragaillardissent l'été (quand ce dernier se décide enfin à se manifester hein, on est d'accord...).... [Lire la suite]
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