a(c)crocs

11 novembre 2007

Clafoutis poire-speculoos au mascarpone...petit mais costaud!!

Un reste de mascarpone, quelques poires au sirop en attente, les sacro-saints speculoos dans mon placard... on se fait violence pour résister à l'appel du traditionnel tiramisu, et on se laisse tenter par ceci, tout en déambulant sur le blog Ma Dolce VitaPour 4 mini clafoutis, mais néanmoins très nourrissants-250g de mascarpone-3 ou 4 demi-poires au sirop coupées en dés-50g de sucre-50g de farine-1oeuf-3càs de lait-4 speculoos émiettésBattre l'oeuf et le sucre, ajouter le mascarpone et bien fouetter. Ajouter la farine tamisée, puis le... [Lire la suite]
Posté par miss_bonbon à 16:43 - - Commentaires [10] - Permalien [#]