a(c)crocs

17 octobre 2007

Sablés 100% noisette, so cute

sabl__noisette_main

Des petits sablés croquants, à tremper dans un cappuccino bien onctueux... enfin je ne crois pas qu'ils vous en voudront si vous les dévorer tels quels!

Les biscuits, sablés, cookies, c'est le passe-temps idéal! Quand je tourne en rond à me demander quoi faire des ces dix ptits doigts, ou quand je cherche une excuse valable pour échapper à la recherche linguistico-lexicologique, la version latine, l'explication satirico-Boiléenne...entre autres! Parce qu'il faut moins d'une minute pour faire l'inventaire de son frigo/placard et se rendre compte qu'on a tous les ingrédients nécessaires (ça vous arrive d'être en rade de beurre et de farine vous?), et parce que le choix du goût dépend uniquement de l'envie du moment-et du contenu du précité placard!

Oh des noisettes en poudre ! Plein de noisettes en poudre! Il faudrait pas qu'elles traînent là trop longtemps, hein...


 10min de patouille
15min de cuisson

-90g de farine (50% blanche, 50% complète)
-80g de beurre demi-sel
-40g de cassonade
-25g de poudre de noisettes
-quelques noisettes coupées en 2 (facultatif)

Mélanger le beurre bien ramolli avec le sucre
Ajouter la poudre de noisettes et la farine tamisée
Disposer de petites boules sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, les aplatir (choisissez l'outil qui vous semble le plus adapté là, pour moi, ça s'appelle une main...)
Enfoncer une demi noisette sur chaque sablé
Enfourner 15 minutes environ dans le four préchauffé à 180°

sabl_s_tas

Posté par miss_bonbon à 10:16 - 07-Biscuits, Muffins, and co - Commentaires [16] - Permalien [#]

Commentaires

    Et ben ça en jette comme présentation! J'en veux bien un ou deux avec mon thé!

    Posté par Eol, 17 octobre 2007 à 11:01
  • Mais que c'est joli!

    Posté par Grand Chef, 17 octobre 2007 à 11:11
  • So cute, ah oui ! Ils sont très originaux !

    Posté par Annellénor, 17 octobre 2007 à 11:12
  • Moi aussi j'en prendrai bien avec mon café du matin !!!

    Posté par lili, 17 octobre 2007 à 11:16
  • Jolis et bons!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, 17 octobre 2007 à 11:33
  • Belle recette, que je m'empresse de noter car hier, j'ai raté quelques chouettes trucs faute d'avoir laissé le clavier entre de mauvaises mains !

    Posté par Tiuscha, 17 octobre 2007 à 13:27
  • ces petits sablés me font super envie!

    Posté par Lisanka, 17 octobre 2007 à 13:37
  • Ben c'est comme ça que tu travailles ?? C'est pas sérieux du tout ! Mais comme le résultat est intéressant je passe l'éponge pour cette fois.

    Posté par noémie, 17 octobre 2007 à 14:29
  • je n'avais jamais pensé à le demi-noisette comme décoration, c'est super joli, je retiens l'idée!!!

    Posté par theCook, 17 octobre 2007 à 14:54
  • Très sympas tes biscuits!! Et puis la noisette au milieu, ça leur donne une touche déco originale!

    Posté par victoria, 17 octobre 2007 à 16:25
  • J'étais dans une situation proche de celle qui a permis la naissance de ces merveilles, à savoir une envie disons tout à fait résistible de travailler (contentieux constitutionnel pour moi... passionnant). D'où la volonté de m'échapper avec un pretexte valable... Internet ? ok, c'est valable . Miss Bonbon, doublement valable ! Et voilà que je fais face à ces merveilles, à une heure où mon ventre commence à crier "gooouuuterrrrrrrrr". Ni une ni deux, je plonge dans mes placards : farine OK, beurre OK, cassonade OK (étonné d'ailleurs), poudre de noisettes... introuvable !! Snif snif ! Pas grave, même pas peur, je chausse mes supers chaussons et vais ramasser mes noisttes et noix pour faire ma poudre maison... J'ai ensuite suivi la recette à la lettre la plus stricte et là les petits gars sont au four... En tous cas, quelque soit le résultat, merci de l'idée !!
    Bisous

    Ju

    Posté par Julien L, 17 octobre 2007 à 17:45
  • Enfin je rectifie, j'ai presque suivi la recette : j'ai mélangé noix et noisettes pour faire ma poudre home made ! En espérant que ca aille (car j'ai faim là)

    Ju

    Posté par Julien L, 17 octobre 2007 à 17:48
  • Enfin je rectifie, j'ai presque suivi la recette : j'ai mélangé noix et noisettes pour faire ma poudre home made ! En espérant que ca aille (car j'ai faim là)

    Ju

    Posté par Julien L, 17 octobre 2007 à 17:52
  • chest cro bon... (je me brûle)

    (par contre je vais militer pour l'introduction des temps de rangement dans les temps des recettes lol)

    Posté par Julien L, 17 octobre 2007 à 18:01
  • C'est vraiment mignon et tu m'as devancee car ca fait quelques jours que je reve de sables a la noisette!

    Posté par Lolotte, 17 octobre 2007 à 18:40
  • Génial j'ai justement un stock de noisettes à finir!!!

    Posté par Sarah, 19 octobre 2007 à 11:16

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