a(c)crocs

31 août 2007

LA verrine qui tue: gelée de poire, mousse au chocolat au lait et dentelle d'or au miel !

Un titre un poil présomptueux peut-être, mais qu'est-ce que c'est bon!!!Pas plus de bavardages, mais simplement la recette, ou plutôt LES recettes...Pour 5 petites verrines, ou 2 bien dodues Mousse au chocolat au lait-70 g de chocolat (moitié noir/moitié lait)-2 càs de crème liquide-3 blancs d'oeufs battus en neige-Faire fondre les chocolat avec la crème à faible puissance au micro-ondes, ou au bain-marie pour la version "old school"-Incorporer en plusieurs fois et délicatement les blancs en neige au chocolat-Réserver au... [Lire la suite]
Posté par miss_bonbon à 21:50 - - Commentaires [17] - Permalien [#]