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28 août 2007

tartelettes tatin en feuille de brick: oignons caramélisés, poivrons bicolores et tomates cerises confites

Bon, je sais bien, des tatins en ce moment, il en passe à la pelle surtout blog'appétit... ceci dit, celle-ci cache toute son originalité sous ses jolis poivrons, et j'vous assure que c'est pas négligeable!Le confit d'oignons caramélisé est absolument dément, et il se marie parfaitement avec les feuilles de brick! Carrément, vous pourriez zapper les poivrons, allez, et même les tomates soyons fous, si l'envie vous prend!Recette pour 2 tartelettes-3 feuilles de brick (découpez 6 cercles de pâte en tout)-2 gros oignons-1 càs de... [Lire la suite]
Posté par miss_bonbon à 10:24 - Commentaires [6] - Permalien [#]