a(c)crocs

13 février 2007

mon blog en suspens pour quelques temps

Je suis convaincue que pour qu'un blog "fonctionne" et soit digne de ce nom, il doit répondre d'une sorte de pacte entre le bloggeur et les internautes, et pour moi l'assiduité du bloggeur est une des clauses primordiales de cet accord.C'est pourquoi je préfère vous prévenir, car les posts risquent de se faire rares ces temps-ci, Il arrive parfois des évènements que l'on n'a pas su prévoir, anticiper, ou auxquels on n'a tout simplement pas voulu croire. Qu'il soient tristes ou gais, les imprévus chamboulent toujours nos... [Lire la suite]
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09 février 2007

Le presque Cheesecake, coulis de fruits rouges...

Voilà enfin présenté mon tout 1er cheesecake!  J'ai toujours autant de plaisir à la refaire, rien qu'en sachant qu'il est "light" héhéhé!Je l'appelle le "presque cheesecake" car la préparation au fromage n'est pas réellement celle utilisée d'habitude (pas de st moret, de cottage cheese ni même de ricotta). Il est en effet totalement réalisé à base de fromage blanc lisse, et même du 0% !J'ai pioché des idées un peu partout afin de créer ma version: We need:-1 kilo de fromage blanc (0 ou 20%)-10cl de... [Lire la suite]
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08 février 2007

Du Cappuccino (part II), version "noisette"

Après mon essai très peu concluant avec le Cappuccino classique de chez Maxwell, je dois vous avouer que j'ai mis un ptit bout de temps avant de vouloir retenter l'expérience!!M'enfin, je suis plutôt du genre tenace, c'est pas un petit cappuccino de rien du tout qui allait me faire fuir non plus ! (et puis là, en rentrant des cours -et des courses!-à 17H30, la vérité c'est que j'avais bien besoin d'un réconfortant -du genre "sucre, chaleur et onctuosité")Et heureusement pour moi, c'était "quasiment" exactement ce... [Lire la suite]
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07 février 2007

Le Gratin qu'on attendait plus (aubergine, tomate et mozzarella)

Il y a quelques temps déjà, je vous avais promis la recette du plat que j'ai servi aux potes de Juju (également appelés "les chimistes", pour faire plus court), avant que l'on ne se délecte de la tarte citron/framboises meringuée...La voici enfin! Les ingrédients sont on ne peut plus classiques, mais l'association aubergines/tomate/mozzarella est vraiment trop parfaite pour s'en priver!VOilà ma version: ingrédients (pour 4)-3 ou 4 aubergines (on peut aussi prendre des surgelés, c'est carrément plus rapide)-2 tomates-1... [Lire la suite]
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04 février 2007

Tarte aux poires et pépites de chocolat (et petites surprises...)

I- La tarte poires/pépites Voilà une petite tarte que j'ai faite le week-end dernier. J'ai pris en pitié les 3 pauvres poires qui traînaient au fond de la corbeille à fruits, en me m'interrogeant sur le sort à leur réserver (moui je n'aime pas trop les poires moi à la base, mais j'aime encore moins jeter les fruits -aime pas trop le gaspillage). J'ai farfouiller sur le net et je suis tombé sur une recette très simple sur le site "l'internaute" (je me répète, mais je ne sais toujours pas mettre de liens, je... [Lire la suite]
Posté par miss_bonbon à 15:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
04 février 2007

Du Cappuccino...(et petite note sur les "bazars")

"Essai du matin, chagrin!" enfin je n'irai pas jusque là, mais grosse déception pour mon ptit dèj dominical !Le fautif :                                        Hier, en farfouillant dans un bazar près de chez moi (vous savez ce genre de magasin qui font du déstockage de toutes sortes de choses:fringues,déco,dvds,cosmétiques,ustensiles de cuisine...). C'est exactement le genre d'endroit où il... [Lire la suite]
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02 février 2007

Un délice acidulé : la Tarte Citron et Framboises Meringuée

Hier soir, Ju avait invité deux copains à dîner, deux ogres devrais-je dire, et pour les convaincre de venir il n'a pas trouver mieux que de vanter mes talents culinaires !! la pressssiiiiioooon !! Enfin c'est très gentil de sa part hin, mais je vous raconte pas l'angoisse rien que pour trouver ce que j'allais servir à ces messieurs les chimistes...J'ai finalement opté pour une valeur sûre concernant le plat: Gratin Aubergines/Mozza/Tomate. Je vous donnerai la recette d'ici peu...oui je sais je  fais les choses à l'envers,... [Lire la suite]
Posté par miss_bonbon à 16:46 - - Commentaires [26] - Permalien [#]