05 novembre 2009
Missbonbon met la main à la pâte pour 100% Mag: utiliser les restes, maîtriser la cuisson, parfumer la pâte. On va s'marrer.
Chers vous,
en ces temps de crise ultramoderne, vous êtes en mesure de savoir que, pour ne pas crever sur le carreau, tout jeune qui se respecte se doit d'envisager toutes les reconversions professionnelles possibles. Ainsi, la capacité intrinsèque qu'on ces êtres fabuleux nommées communément "femmes" de pouvoir manier à la fois la spatule et le clavier est un atout majeur dans ce monde cruel et impitoyable.
Etre multitâches (amateur de jeux de mots vaseux, absenez-vous) donne alors à la femme un avantage sur son concitoyen, le jeune toujours, du sexe opposé, qui lui, a déjà du mal à répondre "merci" s'il est affairé à une autre tâche (par exemple: déployer toutes ces facultés motrices afin de changer de chaîne).
Cas pratique:
Alors qu'elle avait établi son plan de carrière sur 10 ans dans le domaine des lettres modernes, avec professorat à la clefs ou bien poste au CNRS (on a bien le droit de rêver), la jeune n'a pas pour autant cesser de s'activer aux fourneaux, de chercher encore et toujours à améliorer ce savoir-faire.
Alors, le jour où la vérité lui sauta sauvagement à la figure (les lettres, c'est chiant, en plus, ça donne la chômage), elle n'eut pas trop de mal à changer son fusil d'épaule (et Dieu sait si elle a des lacunes en port d'armes, défavorisée par des années de militantisme anti-chasseetpêche) et se retrouver commis de cuisine.
Par tant de sagesse acquise, la jeune aujourd'hui encore tient à multiplier les expériences et les savoirs, afin de, en temps voulu (mais Dieu-ou quiconque-m'en préserve), être apte à tous les niquer. Non mais.
Ainsi, on a pu la voir s'essayer à l'enseignement culinaire. De même, on la verra demain s'essayer au reportage télévisé. Eh oui, la jeune est pleine de ressources !!
Si vous êtes un looser de la pâte à tarte, que vous ne comprenez pas pourquoi la quiche fuit, que vous avez 3 croutes de fromage à raclette qui traînent au frigo, que vous voulez mettre du piment dans votre vie (ou juste du cacao dans la pâte sablée), ou si vous voulez tout simplement vous poilez un bon coup en me voyant gesticuler en live, ceci est pour vous :
Emission 100% Mag, Vendredi 6 Novembre 2009, 18H50 sur M6
thèmes:
-utiliser les restes dans une tarte salée
-customiser sa pâte à tarte
plus:
-plein de ptits trucs sur les tartes qui peuvent servir
guest star:
-votre dévouée MB
01 septembre 2009
Petite leçon de professorat: MissBonbon chez Initiation Gourmande. Meuh oui vous allez y arriver!
Comme il en a été question précédemment, je faisais au mois de juin ma première expérience "de l'autre côté du pupitre", lors d'un cours de cuisine donné au sein de l'atelier d'Initiation Gourmande. L''affaire tend à se répèter (mais pas à se ressembler) avec quelques confrères et soeurs de la blogo, qui sans nul doute, s'interroge sur le commentquoiqu'estce de la soirée. D'où ce petit post à visée rassurante et/ou pédagogique concernant le déroulement de votre petit instant de gloire, cher professeur Es-cuisine d'un soir!
Je profite de quelques dernières heures de répit avant la reprise, la vraie, avec toutes les joies inhérentes à ce choix masochiste que fut mon entrée dans le monde de la cuisine professionnelle, élégamment appelé aussi milieu des "métiers de bouche"(hummm) pour vous pondre cette petite leçon en 9 points (car 10, c'est trop conventionnel, évidemment).
Bref, je pourrai disserter sur pas mal de points concernant l'expression entre guillemets sus-citée, mais chaque chose venant en son temps, j'attendrai de me faire écrivain à plein temps pour vous régaler de ces délices. J'en salive d'avance.
Donc, vous flippez grave pour ce premier cours, pire qu'avant la rentrée des classes du CP, vous vous dites que vous n'y arriverez jamaiiiiis, que la vie est trop duuuuure ! etc . Bon, je vous rassure tout de suite, vous allez y arrivez. Et les doigts dans le nez (c'est une image hein, sinon c'est un peu dégueu quand même, pour un cuisto).
Petite leçon à l'intention des trouillards (pas de méprise: je me moque parce que je suis dans le top 3 facile là):
1) Revêtir la tenue adéquate pour un maximum de crédibilité. Out le tablier cadeau de fêtes des mères/de potes à l'humour douteux, avec inscription en gras "Mum loves chocolate" ou, si option 2 selectionnée, trompe-l'oeil évocateur.
2) Préparer ses fiches. Comme à l'école oui. Visualisez-vous à l'époque du bachotage (je sais c'est loin pour certains), et vous y êtes. Et puis les oublier aussi, après bien les voir apprises par coeur. Parce qu'elles vont vite disparaitre sous les légumes, les casseroles, les culs de poule...
3) Prévoir un certain ordre des choses. Pour? éviter de se retrouver avec un canard cru dans l'assiette, ou bien encore une pannacotta liquide (de la crème fraiche, c'est ça). C'est qu'il va falloir être organisé, mazette!
4) Pratiquer l'autodérision avec brio. Car certains de "élèves" se révèleront des pros du siphon, des expert Es-génoise, des fanatiques du ravioli fris, j'en passe et des meilleurs! Et donc, se feront une joie de vous moucher au moindre faux pas.
5) Sachez vous venger pédagogiquement. Déjà, mouchez les à votre tour en vous rappelant dès la 4e minute du cours de tous leurs prénoms respectifs (oui c'est rilaxe, on se prénomme, on se tutoie).Mise en situation: "Ah non Yoann, là c'est pas le nerf du magret que tu as coupé, plutôt les 2/3 de ton filet en fait. Mais bon, si t'as pas trop faim à force de grignoter les morilles comme des olives apéro, ça fera l'affaire hein".
6) Garder un esprit bon enfant!!! exit les coups de baguettes (chinoises) sur les doigts et les apprentissages de recette par coeur. On est là pour se déteeeeendre, et même si nous on est over-stressé, personne ne doit le sentir. On est pro, on maîtrise à mort:)
7) Savourer la présence de Stephane, commis de cuisine pour l'occasion. Et aisni profiter d'échapper à la corvée de vaisselle. Bigre, c'est fou comme on s'habitue!
8) Ne pas paniquer. C'est brûlé, trop salé, pas assez sucré? Ce sont des choses qui peuvent arriver, mais franchement vous avez tellement répété vos recettes que c'est presque improbable! Le cas échéant, dédramatiser, humoriser à fond, l'essentiel pour les participants, vous y compris, c'est d'avoir passé un bon moment, d'avoir appris des "trucs" (sur les produits, les techniques, les astuces) et d'avoir gouté de nouvelles saveurs.
9) Trust yourself. Oh Yeah.
Pour bibi, ce fut une soirée magique. Bah ouais, elle y va fort là, elle emploie les grands mots et tout. Mais que voulez-vous, parfois, je me laisse aller à l'émotion, parfois seulement hein. En vrac: des fous rires, un lancer de galette de pomme de terre, un pro de la mini galette, des mille-feuilles excentriques, des découvertes culinaires, un repas dans la bonne humeur, le petit vin qui va bien, 10 sourires et estomacs ravis. Merci !!
17 juin 2009
Cours de Cuisine par MissBonbon chez Initiation Gourmande, piqûre de rappel et places disponibles
N'ayant pas de formation es-marketing et assumant mes capacités limitées en tant que publicitaire efficace, je ne peux que réiterer ici bas les propos déjà évoqués, à savoir TOUT CE QU'IL FAUT SAVOIR. Techniquement parlant, si vous êtes dispo le 30 juin de 19h à 22h, que vous rêvez de connaitre le secret d'une sauce aigre-douce, que vous pensez avoir encore des choses à apprendre aux fourneaux, si l'idée de voir MissBonbon en vrai et en toque vous branche, ceci peut vous intéresser !
Le cours du jour (suivi de la dégustation en accord mets/vins):
-velouté froid d'asperges vertes, écume au Parmesan, pointes sautées à l'huile d'olive et morilles
-magret de canard rosé, sauce aigre-douce au vinaigre de framboise, pomme Darphin
-mille feuilles toutléger aux fraises Gariguettes et smoothie mentholée
Le tarif: 50 euros, tout compris
Places disponibles: 5
Lieu:
17 rue de Sablonville
92 200 Neuilly sur Seine (métro ligne 1: arrêt porte Maillot)
Contacts et infos complémentaires:
le site d'Initiation Gourmande
Elsa: 06 14 96 79 39
Stephane Blanchet (chef de l'Atelier) : 01 46 24 52 93
24 septembre 2008
post à but purement informatif: I'm still there, ou presque !!
On va faire les choses "à la bien", et avé l'assen si vous voulez, parce que hein, bon, faut pas déconner, une absence injustifiée depuis le 22 juillet, ça peut créer des emmerdes, moi jvous le dis.
Donc, dans l'ordre, toujours injustifié voire inargumenté, histoire de pas déroger à mes règles d'ordre personnel(les):
1) il ne m'est rien arrivé de grave. Je suis même partie en vacances. Certes c'était en Bretagne, certes il a plu, certes je suis blanche comme un cul (de poule ahahah), mais vacances quand même. Et je suis revenue, vivante, donc.
2) je n'ai pas décidé de "mettre fin à l'aventure bloggeuse" (ce jargon néoblogogeek, du ptit Baudelaire pixelisé hein? oui oui, les guillemets sont outrageusement mis en gras pour préciser l'emprunt...), et encore moins décidé de mettre fin à l'aventure vitale. Marrez-vous, mais certains commencaient à flipper grave. Je me dois de rassurer ce petit monde, j'ai une conscience quand même.
3) et oussedonc que j'étais fourrée alors??? oui la voilà, LA vraie question. Une sous-liste s'impose pour expliquer cette désertion :
a- je n'ai plus d'APN, parce qu'il était à MsieurBonbon et que MsieurBonBon s'appelle désormais tout simplement Msieur B. Il en fera un très bon usage, je lui ai confié la garde:)
b- mon internet me snobe. J'ai du lui causer trop mal un jour, l'a mal pris, fait des caprices, des siennes, et surtout fait chier. oui c'est cru, mais que voulez-vous, je suis de cette génération 'qui ne respecte rien', qui 'écrit comme elle parle', et qui 'ne peut plus survivre sans son pc greffé au corps, connexion adsl optimisée'.
c- last but not least, je fais ma Rentrée des Classes. La licence de Lettres c'était sympa ouais, à la cool comme on disait à l'époque. Le latin tout ça, la linguistique aussi, oui oui c'était sympa j'vous dis. Parce que la fac en fait, c'est pas vraiment l'école hein. Et, va savoir ce qui m'a pris, ptet un brin de folie, un brin de nostalgie, j'ai eu envie d'y retourner, à l'école. La vraie. Avec le carnet de liaison, la tenue correcte exigée, les horaires fixes et matinaux, la cantine obligatoire, les profs et leur cahier d'appel. Sauf que, dans mon école désormais, les cours se passeraient derrière des fourneaux, mon prof aurait une grande toque blanche ciglée ESCF, et mon vocabulaire d'anglais concerneraient les cuissons, poissons, dégustations... Parce qu'on ne s'arrête pas après la licence si ce n'est pas pour faire exactement ce dont on rêve. Dont acte.
d- Prépa culinaire donc, école Grégoire Ferrandi. Oui, mais 15 jours sur 30. Le reste du temps? passe à une vitesse folle, dans la cuisine d'un restaurant du 17ème, où l'on vide canards et poulets, où l'on dénerve le foie gras du Gers, où l'on tourne les courgettes.
Finalement, tourner la page, tourner les courgettes...la boucle est bouclée non?
ps: je précise donc que mon retour 'effectif', id est avec recette, n'aura lieu que lorsque deux conditions seront réunies: du temps et un APN. C'est pas gagné....
09 mai 2008
Retour, portrait, et promesses...parce que la météo a eu raison de moi!
réflexion intense n°1: il fait beau, plus rien à râler. D'où réflexion intense n°2: il fait beau, les orteils en éventails c'est pas le plus aisé pour cuisiner et/ou blogguer... mais qu'est-ce que c'est bon!
De retour intra-muros, après avoir lézardé sur la plage, et intégré le fait que ressembler à un malabar bi-goût parce qu'on a voulu se la jouer "peau mate bronzage facile" n'est pas des plus sexy, je continue de lézarder dans les parcs parisiens, néanmoins tartinée comme une Waza (nuance: la Waza s'enduit de beurre 100% de matière grasse, MissBonBon de crème Nivéa indice 10 -bin ouais faut pas pousser, objectif teint biscotte grillée !)
Pique-nique sous un bras, serviette extra-large sous l'autre, sous oublier les tongs aux pieds, ça sent l'été...
En avant-goût de Roland-Garros, je me prends pour Nadal, cheveux au vent, front dégoulinant...ok, ma raquette est en bois, et la balle rose fluo...mais le coeur y est! Finalement, Paris vu comme ça, id est à travers mes lunettes de soleil, c'est vraiment pas mal.
***
J'ai quand même pris 2 minutes- oui bon allez, au moins 30- pour répondre aux questions de Chef Damien, afin qu'il dresse un petit portrait de bibi, enfin de MissBonBon et ptits délices surtout, sur le site de 750g.com. Si ça vous tente, ça se passe juste par là: clic !
***
Ouch, j'allais presque oublier de vous faire les promesses promises! Parce que je me doute bien que si vous venez errer par-ici c'est dans l'espoir d'y trouver quelque recette alléchante, soyez rassurés, y'a du sucre à venir! Une recette toute simple, avec un ptit "twist" qui fait pétiller les papilles: le Riz au lait des vacances... J'imagine déjà votre déception..."ooh le riz au lait pfff trop naze, elle s'est pas foulée la petite, on voit bien qu'elle est en vacances elle..." Ok, ok, ça ne requiert pas trop de temps ou d'application, j'admets. Mais en raclant le contenant à la petite cuiller, puis en lustrant le tout à l'aide de mon index, je me suis dit que, tout de même, il valait le coup, ce modeste riz au lait...
24 octobre 2007
Thinking blogger award...à ce ryhtme là on peut tous raffler la palme d'Or les cocos!
Et ouais, moi aussi d'abord je l'ai eu, mon
Thinking blog award! De la part de Kissy, à coté de la plaque. 
Wouahou ça doit bien être la première fois de ma vie que je touche un prix dis donc, ça me fait tout chaud au coeur là, carrément! Enfin, sur la blogosphère, ça tourne à tout va, donc repositionnons nos lauriers un peu moins fièrement, et puis "décernons" à tour de bras! Quoi que, je vais plutôt m'appliquer en fait, parce qu'il ya certains blogs, certaines personnes, qui valent vraiment le détour,et qui méritent bien leur instant de gloire!
Hum Hum alors....
Noémie, alias NonoLaGazelle, de MonMagimixEtMoi, parce que vraiment c'est une fille "comme ça", et son blog est un concentré de franche poilade et d'idées culinaires farfelues mais non moins appétissantes!
Bulle et ses sucreries, parce que décidément elle a pas de bol avec les rhumes, et puis que, surtout, elle fait des entremets hallucinants, mais tout bien expliqués comme il faut (au cas où on aurait le courage de se lancer).
Mamina, parce que bien que je ne connaisse pas la personne, je suis toujours impressionnée par ses réalisations, la créativité qu'on trouve dans tout ça laisse rêveur! En effet, "et si c'était bon..." !
Eryn, de sa folle cuisine, parce que je me retrouve absolument dans son art de traquer le beurre, et son amour inconditionnel du fromage blanc "0% possible"!
Enfin, Aurélie, de chez Set de Table, parce que je me marre comme une baleine à chaque fois que je lis ses périgrinations!
(J'ai décerné des awards "culinaires", parce que sinon j'vous assure qu'on y aurait passé la nuit! Et oui, des blogs intelligents, poilants, grinçants, y'en a un paquet Msieur'dame! Rien que celui-là, tiens, au passage:chez ginfizz, une nana qui te ragaillairdit pour la journée jte le dis moi !)
P.S: je rappelle, ocazou, ce que sont les thinking blog awards : "Si tu fais partie des personnes récompensées, et seulement dans ce cas, publie un article dans lequel tu feras apparaître à ton tour 5 blogs que tu apprécies beaucoup, avec les liens vers ces derniers pour qu'on puisse les visiter. Fais un lien vers ILKER, pour que l'on puisse savoir d'où vient ce prix."
P.Sn°2: je récidive tout de même...je trouve ça un peu "couçi couça" ces histoire d'awards moi... m'enfin j'y trouve malgré tout un point très positif, ça nous permet de faire connaître quelques blogs qui valent vraiment le coup! (comment se rattraper vite fait bien fait, et faire croire que non on n'est pas si rabat-joie!!)
14 juin 2007
Ca tague à tout va par ici!!
Taguée à mon tour par Noémie de chez "Mon Magimix et moi", me voici "contrainte" de livrer 7 vérités, après m'être dévoilée 4 à 4...
(Il faudra tout de même un jour pousser l'étude socio-psyhcologique concernant l'obsession du classement chiffré dans les confessions... )
Tout d'abord, petit rappel des règles:
- chaque personne devra dévoiler 7 choses la concernant.
- celles qui ont été taguées devront écrire aussi ces 7 choses sur leur blog ainsi que le règlement.
- elles devront ensuite taguer 7 autres personnes et les énumérer dans leur article.
- pour finir, il faudra laisser un message sur le blog des 7 personnes choisies et les inviter à venir voir sur votre blog.
Allons-y, attention ya du lourd,du scoop là ! du genre stupéfiant, renversant, so exclusif!
1° Il paraît que j'ai mauvais caractère... mon surnom en primaire: la raleuse n°1...jme suis améliorée depuis!
2° Je lis Cosmo, Glamour et Elle plus que Zola, Proust ou Boileau... mais je finis ma 2e année avec une petite moyenne honorable de 15! FInalemement, j'ai beau être le plus souvent d'emblée réfractaire aux travaux et lectures proposés, je m'y mets toujours à fond, donne le meilleur de moi-même, par peur de l'échec et souci de perfection...
3° ... d'où je tire ma 3ème révélation: je suis perfectionniste, et éternellement insatisfaite... Bon bah voila, il ne faut pas être Freud pour faire le lien entre 3° et 1°, hein !
4° Pour revenir à des choses bien plus passionnantes (sic), comme Noémie, je lis mes mags -suscités- trèèès lentement, et c'est très difficile de pas tout dévorer d'un trait, et jamais ô grand jamais je ne les lis à l'envers...Non mais oh les fiches cuisine ou articles culinaires sont toujours à la fin!! Donc je garde le meilleur pour la fin!!
5° Je fais la même chose dans mon assiette: je coupe des bouts minuscules au fur et à mesure, je me crée mes petites bouchées (très drôle à ce qu'il parait de me voir manger une pizza: un ptit bout de gorgonzola, hop une miette d'olive...plus... allez une lichette de roquette...voilàààà c parfait), et je garde toujours LA bouchée ultime et parfaite pour la fin!
6° Je suis nulle en ménage. (bizarre cette police qui rétrécit)
7° J'écoute les Béru avec toujours autant de plaisir (le mot n'est pas exact pour décrire ce qui se passe alors en moi :) ), mais je suis pluôt fidèle aux "anciens" morceaux.
J'ose à peine me relire parce que j'ai bien conscience que tout cela n'intéresse pas follement grand monde à part moi (et encore: je sais déjà tout ça lol)! Mais quand on me tague je réponds moi! polie la gamine, bah oui!
Je ne tague par contre personne en particulier, parce que je crois bien que la boucle commence à se boucler et que mes taguées seraient sans nul doute déjà taguées à moultes reprises!!
Alors, par souci d'équité tout de même, je tague les 7 premières d'entre vous qui me laissent un ptit comment !! j'espère que je ne transgresse pas trop les règles (oulalah)
06 juin 2007
4 pincées de lieux, 4 cuillerées de goûts, 4 poignées d'habitudes....= quelques vérités saupoudrées !
N'ayant pas encore bien forgé ma place ni étoffé mon réseau dans notre charmante blogosphère, je n'ai pas reçu d'invitation à répondre à ce questionnaire....snif :)
Comme une grande, je prends donc l'initiative de le publier tout de même, parce que bon, il me plait bien, à moi aussi !
Quatre emplois que j'ai fait dans ma vie:
- débroussailleuse de champs de betteraves...épique!
- animatrice en centre aéré, colo...physique!
- vendeuse en patisserie-traiteur...gastronomique!
- caissière au BHV...euuuh....soporifique?
Quatre films que je regarderai encore et encore:
- le cercle des poètes disparus
- les bronzés, je sais, je sais...no comment!
- bon....je sèche, et je l'avoue: ma culture cinématographique laisse à désirer... je noterai tout de même en vrac Ensemble c'est tout, L'auberge espagnole, Memento, Usual Suspects...
Quatre séries ou émissions tv que j'aime regarder:
- Desperate Housewives, en anglais
- toute émission culinaire !!
- le SAV d'Omar et Fred (aaah Tata Suzanne)
- Friends, of course!
Quatre endroits ou j'ai vécu:
- Pontoise, dans le Val d'Oise, mais je m'en souviens à peine(jusqu'à mes 2ans)
- Santeuil, toujours dans le Val d'Oise, le village de toute mon enfance, adolescence et bien plus encore! le Vexin, j'adore, c'est mon berceau !!
- Paris 19, jusqu'à aujourd'hui et depuis 3ans à peu près. J'aime beaucoup ce quartier, mon immeuble, mes voisins... populaire et vraiment plaisant!!
- ...pas encore de 4ème... si ça pouvait être un endroit très très très ensoleillé!!
Quatre endroits où je suis allée en vacances:
- Martinique et Guadeloupe quand j'était petitoune...ahlala le paradis sur terre (enfin sur île), la plage de sable blanc, la mer turquoise, la ballade en catamaran, les fonds marins hallucinants, la caloooor!! et le tout avec mes copines/voisines, c'était le pied! on avait "fabriqué" notre restaurant sur la plage, avec un buffet plein de croissants, chouquettes...en sable! sans oublier la salade ("une ptite algue msieur'dame?") et les boissons ("et une tisane à l'eau de mer, une!")
- La Turquie plusieurs fois, dans la maison d'un ami de la famille, des souvenirs aussi paradisiaques que pour les îles... un pays à découvrir!
- Minihy-Tréguier, dans les côtes d'armor, chez mes cousins, c'est LA maison de tous nos Noels, Paques, anniv', etc....
- Aigues-Mortes, ça c'est le berceau de Msieur, où je suis toujours accueillie comme une princesse! et la plage des Prises...Ahhh les Prises! on s'est pris pour des Robinson Crusoe le temps d'une journée, on a affronté des nuées de moustiques carnivores toute la nuit...mémorable!
- un ptit bonus: Bayonne, les férias avec les cops à 17 ans...juste mémorable!
Chaque fois que je vais sur le net:
- j'ouvre Msn messenger et remarque que j'ai 104 mails non lus dans ma boîte de réception...
- j'ouvre mon compte Yahoo et le site de la fac, pour mails de profs et autres résultats d'exams...je croise les doigts et....yessss!!
- je reste 3 heures sur blog appétit, j'ouvre quasiment tous les nouveaux posts et m'extasie devant vos réalisations!
- je note les dates des prochains vide-greniers parisiens!! à moi les bonnes affaires!!
Quatre mets que je ne mangerais pour rien au monde (ou presque):
- sans hésitation: du boeuf saignant, des tripes, du boudin...toute la viandasse gluante et sanguinolante quoi! (je fais des efforts pour le reste...)
- un chat!!!!
- des ptits bestiaux genre insectes! fourmis, scarabées, vers...beuuuurk
- euuh...des ris de veau !! ah merde ça rentre encore dans la catégorie n°1 ça! bon vous l'aurez compris, ce qui me rebute tourne autour de la "carne" !
Quatre de mes plats préférés ( mais comment choisir???)
- la tarte aux framboises!! sur un véritable sablé nappé d'une excellente crème patissière...hmmm! Mais en ce qui concerne les dessert c'est vraiment très difficile de trancher!! comment ne pas citer:LA mousse au chocolat de Mum, son Tiramisu...AH JE L'OUBLIAI!!! La tarte au citron! je suis addict!
- la pizza 4 (encore!) fromages, ou 12 si ça existe, je suis une inconditionelle du fromage!! il y a peu de temps encore, en rentrant du collège le mercredi midi, mon repas favori consistait en une assiette parsemé de tranches de fromage de mon choix (soit les plus odorants genre: appenzeller, camembert, roquefort...) PASSEE AU MICRO-ONDES !! et hop une tite tranche de pain pour tartiner tout ça!
- une salade très fraîche et pleine de saveurs: petites pâtes complètes, citron vert, olives, basilic, tomate, mozzarella etc...
- des saint-jacques juste dorées, avec une poêlée du même genre que chez "ptit miam"(dans sa liste des 4plats préférés également), courgettes, poivrons, mangue...
Quatre endroits où je voudrais être présentement:
- sur "notre" plage de cet été, aux Prises, vers Aigues-Mortes...une étendue de sable blanc, avec en arrière plan les pins, les lacs...un endroit uniquement accessible par la mer!! on se croyait sur une île déserte, cabane en bois, ramassage de coquillage pour le repas !!
- au soleil, encore et toujours, à vadrouiller et visiter des pays...Amérique du Sud?
- dans un jaccuzi!! ça me prend comme ça tiens! et puis enchainer avec une séance de massage qui dure des heeeeuuuures! aah la détente...
- dans un super restaurant, chez Gagnaire par exemple, et que je sois invitée bien sur ;)
Voilà, tout est dit! je me rends compte ô combien cette liste n'est pas exhaustive, mais la vie est faite de choix, et parfois ça fait du bien de faire le tri ! un peu d'ordre que diable !! (oulala mais qu'est-ce qui m'arriiiiiive??!!)
Je passe le relai à tous mes semblables, ceux qui n'osent pas prendre la plume et raconter leurs "quatre" sous prétexte qu'ils n'y ont pas été invités!! allez zou faites vous plaisir!
Pour rêver encore un peu...
02 mai 2007
3, 2, 1....Goooo !!! fourno, gato...vélo !!! ou "caprice de fille" en vu d'une conscience tranquille
Voilà la bête!!
Il trône fièrement en plein milieu du salon... bon il va vite faloir trouver un moyen de le planquer un peu, parce que, même si je le trouve objectivement (tout à fait!) très beau, ça gache un poil le design (ô combien élaboré) de notre coin salon...
"Où ça le parquet ancien?"
"Aaah là sous la grosse machine high tech!"
Cela dit il s'intègre très bien dans l'atmosphère pseudo-suèdoise dont je tairais la référence...Hé ho on est jeunes hein, alors on se meuble où on peut! (pis c'est vachement pratique, parce que quand ça casse, on a beauuuucouuup moins de regrets à jeter! )
Bref, je vous laisse imaginer mon salon à votre guise, moi je le trouve très bien, tant qu'on peut y recevoir les potes, s'affaler dans le canapé (suédois ET confortable), et pédaler en toute tranquilité....
Oui parce que, ne l'oublions pas, le sujet initial de ce post était l'apparition at home d'un engin diabolique, sagement nommé "vélo d'appartement", et accessoirement surnommé "machine à enflammer les cuisses" !! Faut dire que je n'y suis pas allée de main morte: 20km en 2 jours, pfiou à cette allure je ferai bientôt Paris Roubaix!
Merci beaucoup Mum pour ce cadeau d'anniv'!! 21 ans et c'est à cet âge-là qu'on se met au sport?? Oui, bin c'est mieux que rien! Et puis c'est pas parce que l'on fait du sur-place qu'on ne s'essoufle pas je vous rassure!
Et puis, il faut que je vous l'avoue, l'acquisition (et la pratique cela va de soi) de cet appareil étrange a un avantage non négligeable: il apaise la conscience !!!
"Comment ça j'ai pas le droit à une deuxième part de charlotte?? Non mais oh! j'ai fait du sport môa !!! et puis tiens mets-moi peu de crème anglaise par dessus-là, je me sens faible, toutes ces dépenses énergétiques..."
Notons enfin que l'avantage du sport est qu'il convient à toutes, que l'on veuille mincir, se muscler, s'affiner, améliorer sa condition physique, faire travailler son coeur, rester en forme... Le vélo est un sport d'endurance et ça, c'est tout bénèf pour l'organisme!
Alors, entre deux fournées de macarons (ou en attendant que le crumbe-cheesecake-brownie-ou autre, cuise), on enfile son short (sexy of course, rappelons-le: on est des filles!) et ses baskets (achetées exprès, on est O-BLI-GEES de s'en servir), et on enfourche la bête!! (...je parle toujours de vélo là...n'est-ce pas...)
Et c'est parti pour 30 minutes de sport intensif, transpiration et courbatures à la clé!!
Mais qu'est-ce que ça fait du bien !!
09 janvier 2007
Sacré Martin !!! mais...Martin qui ? ...
....héhé! Heidegger of course!! Je vous jure, c'est un sacré cui-là, du genre à faire subir à votre cortex cérébral l'équivalent d'un essorage 1000 tours ! ou encore (pour les non-adeptes du lave-linge, ou qui ont encore la chance d'avoir qqun qui s'en occupent pour eux...mamaaaan !) l'équivalent d'un coup de mixer surpuissant,celui qui réduit en purée même les plus récalcitrant des ingrédients !
Vous voyez ce que je veux dire? Heidegger et La Question de la Technique, c'est de la torture à méninges ! (j'ai pas dit ménage non mais oh la lessive c dejà bien hin !)...
Et pourtant il a bien fallu le faire parler, ce satané bouquin !
Programme du matin (9h 12h): commenter les pages 34, 35
Ah oui dit comme ça "pages 34, 35" c'est pas trop effrayant.... je vous voir venir...."oooh la philo quand même c'est pa si tordu, Platon tout çaaaa". Ah oui? tiens donc, vous m'en direz tant...
"La liberté est ce qui cache en éclairant et dans la clarté duquel
flotte ce voile qui cache l'être profond (das Wesende)
de toute vérité et fait apparaître le voile comme
ce qui cache.La liberté est le domaine du destin
qui chaque fois met en chemin un dévoilement.
L'essence de la technique moderne réside dans l'Arraisonnement
et celui-ci fait partie du destin de dévoilement[...]"
Alors? ouais, Platon, à coté de ça, c'est du pipi de chat .... j'aurez bien préférer traiter de l'urine moi alors!
Enfin son heure est passée, plus jamais ô grand jamais je n'entendrai parler de ce Mr Heidegger...sauf si la folie me prend, que soudain m'envahit une rageuse envie de lire le reste des conférences .....! Bin mes amis, on n'en est pas encore là!
